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食材配送公司告诉你一些健康饮食的习惯
大家都知道，健康的生活方式对于预防慢性疾病非常重要，其中一个非重要的方面就是健康的饮食习惯。目前的研究认为，健康的饮食不仅仅给身体提供所需的能量、为机体提供建筑材料，而且还能通过改变身体内肠道的菌群比例、改变细胞内基因的表达，以此来促进健康。反之，不良的饮食习惯可能会打破身体内的平衡，细胞得不到充足
2024-04-20
企业食堂如何挑选合适的食材配送公司
一般专业的食材配送公司都会有专业采购员和高效的配送车队，可以为食堂提供物美价廉的蔬菜食材.但是食材安全问题频发的现在，食品安全问题是一个企业必须重视的关键，所以选择一家专业的食材配送公司极为重要。1.专业的食材配送公司必定有规范和完善的配送管理制度，高效的管理可以有效降低管理成本，规范的企业配送管理
2024-03-21
食材配送公司提醒您冷冻、冷藏原料时注意事项
低温质料保管:1、冰冻原材料的贮藏标准:冰冻原材料的温度应保持在零下10℃以下，使食物彻底处于冻结状况。（1）质料需求装入保鲜盒内、保鲜袋进行密封寄存；（2）实施先贮存先提取的准则，轮流交替存货，避免质料贮藏过久，造成浪费；（3）需求除霜或整理时，应将食物移人另一冷冻柜内，以利于彻底清洗冷冻库，一般
2024-02-20
浅析食材配送质量的重要性
食材配送，质量才是硬道理。蔬菜配送企业在配送过程中，能够保证食材的来源可靠，蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明，这才能让食堂采购人员放心，达到省时省力的程度。如何保障蔬菜质量，主要有以下几点：1、自有基地，保障新鲜从目前的蔬菜流通来看，早上采摘的蔬菜一般要到下午才能等到收购商，再等到配送到达客户手中
2024-01-21
食材配送公司提醒您使用冷库进行保鲜蔬菜时应注意事项
1、温度采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2-4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5-7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧
2023-12-22
